热咳：雪梨、藕汁清肺火止咳嗽

有寒咳就有热咳，和风寒咳嗽相比，热咳的主要表现是咳嗽的时候咳痰不爽，咳出来的痰发黄，或者黏稠，咳嗽气粗，或者声音哑，而且，口干口渴、咽喉干燥疼痛的症状比较明显。如果你咳嗽的时候有上述症状，基本可以判断是热咳。热咳的原因很多，可能是因为外感风热之邪，也可能是风寒之邪入里化热，还有可能是近段时间吃了太多上火的东西，内生火热，痰热郁肺;也有可能是因为生气或者抑郁，使得肝失调达，气郁化火，肝火犯肺……很多原因都可能导致热咳，并不仅仅是风热感冒才会。

不管什么原因导致的热咳，症状和治疗原则都是比较一致的。既然是热咳，一定是内火灼津、伤阴耗液、肺失宣降，所以才会肺气上逆，冲击呼吸道，让你想要咳嗽。一般来说，热咳在夏天、秋天比较常见。但是我发现，每次节假日过后，尤其是春节过后，会有一拨热咳患者。为什么呢?很有可能是节假口饮食不加节制，大鱼火肉吃多了，体内生火又生痰，就开始咳嗽了。这种看起来似乎原因不明的咳嗽，在老人和孩了身上更常见。我有一位长辈，一到冬天，就开始咳，除了咳嗽，还口干舌燥嗓子疼。他一直认为，是冬天在暖气屋里待久了，燥得慌，多喝水就成，一直也没当回事。等我发现的时候，他已经咳了很多年，我详细问了问他的具体症状，判断他这是热咳，不是燥咳，因为他小便呈赤黄色，咳的都是黄痰，而燥咳几乎没有痰。

我跟他讲了以后，建议他吃点疏风清热、宣肺止咳的药物。与此同时，饮食上一定得注意，要清淡点儿，辛辣刺激昀食物尽量不要吃，还建议他多用雪梨和莲藕汁调理。雪梨是梨子的一种，因为肉嫩白如雪得名，它汁多味甜，而且药用价值很高，能够清心润肺、止咳润燥、利便醒酒等，可以生吃，还可以蒸煮做成汤羹，味道和药效都不错。

而莲藕，也是著名的药食两用食材，需要说明的是，莲藕原本性偏寒凉，所以生吃能够清热润肺，缓解口渴、焦躁等症状。但是，当莲藕做熟以后，就会由寒变温，功效变成健脾开胃、止泻固精。所以，如果想要治疗热咳，我们需要用莲藕汁，而且是生莲藕汁。

1.贝母梨

材料：贝母5克，梨1个，冰糖1汤匙

做法：(1)准备材料：把梨洗干净，在梨上部1/4处横着切开，把梨核挖掉，切掉的部分当作盖子。

(2)把贝母碾碎成粉末，放在梨子中问挖出来的坑里，然后盖上盖子，外表看起来还是完整的梨子，放入容器中。

(3)蒸锅加水，放入盛有贝母梨子的容器，大火蒸1小时即可关火。

功效：贝母是常用的化痰止咳药，此方清热凉血，对于热咳、胸闷心烦、咽十|_|渴等热性病症都有疗效。

说明：梨汁和梨肉都要吃掉，贝母可以选川贝，药店可以买到。

2.莲藕秋梨汁

材料：莲藕300克，秋梨500克，冰糖5克

做法：(1)准备材料：莲藕去皮，去节，洗干净切成块。雪梨也洗净，去掉核，切块。

(2)把莲藕块和雪梨块放入榨汁机中，加入少许凉开水，榨成汁。

(3)在莲藕梨汁】{f加入冰糖(也可以不加)，搅拌均匀后即可饮用。

功效：清香甘甜，润肺清燥，养阴清热，止咳祛痰。

说明：莲藕和雪梨都偏寒，生吃碍脾胃，所以脾虚胃寒、容易腹泻的人不宜生吃。