春一月(早春)——少食寒饮茶宜花茶

早春时节建议少食生冷寒凉食物，饮茶以茉莉花茶、玫瑰花茶等性温的花茶为宜。早春气候乍暖还寒，人体阳气初生，饮食需顺应春生之气，避免寒邪伤阳。

春季肝气旺盛，脾胃功能相对较弱，过量食用生冷瓜果、冷饮等寒性食物易导致胃肠痉挛、腹泻。寒凉食物会抑制阳气升发，可能诱发关节冷痛、女性痛经等问题。花茶具有芳香醒脾、疏肝解郁的作用，茉莉花茶能理气开郁，缓解春困；玫瑰花茶可活血调经，改善气血瘀滞。菊花茶虽有清热功效，但性偏寒凉，早春不宜过量饮用。此时可搭配红枣、枸杞等温补食材，既能中和花茶的寒性，又能增强健脾养肝之效。

早春饮食宜遵循“减酸增甘”原则，适当增加山药、南瓜、小米等甘味食物以养脾胃。新鲜春笋、香椿等应季蔬菜需焯水去除寒性后再食用。注意保暖腹部及下肢，避免过早减衣受凉。保持适度运动如八段锦、散步等有助于阳气生发，但不宜大汗耗气。若出现顽固性胃痛、持续腹泻等症状，需及时就医排查慢性胃肠疾病。