支架患者饮食注意事项有哪些

支架患者饮食需注意低盐低脂、均衡营养，主要有控制钠盐摄入、限制饱和脂肪酸、增加膳食纤维、补充优质蛋白、保持水分平衡等要点。

1、控制钠盐摄入

每日食盐量不超过5克，避免腌制食品、加工肉类等高钠食物。高钠饮食可能导致血压升高，增加心脏负担。建议使用香料替代盐调味，如葱姜蒜、柠檬汁等。购买包装食品时需查看营养成分表中的钠含量。

2、限制饱和脂肪酸

减少动物油脂、黄油、肥肉摄入，每日烹调油控制在25-30克。优先选择橄榄油、菜籽油等富含不饱和脂肪酸的植物油。避免反式脂肪酸含量高的油炸食品、糕点等。鱼类可每周食用2-3次，选择三文鱼、鲭鱼等富含欧米伽3脂肪酸的品种。

3、增加膳食纤维

每日摄入25-30克膳食纤维，可选用燕麦、糙米等全谷物，以及西蓝花、菠菜等深色蔬菜。膳食纤维有助于降低胆固醇水平，改善胃肠蠕动。水果宜选择苹果、梨等低糖品种，连皮食用更佳。豆类食物每周可安排3-4次。

4、补充优质蛋白

适量摄入鱼类、禽肉、蛋清、低脂乳制品等优质蛋白源。每日蛋白总量按每公斤体重1-1.2克计算，肾功能异常者需调整。避免高胆固醇食物如动物内脏、鱼籽等。大豆及其制品可作为植物蛋白补充。

5、保持水分平衡

每日饮水1500-1700毫升，分次少量饮用。心功能不全患者需遵医嘱控制饮水量。避免含糖饮料、浓茶、咖啡等可能影响心率的饮品。饮酒需严格限制，男性每日酒精不超过25克，女性不超过15克。

支架术后患者应建立规律饮食习惯，每日3餐定时定量，避免暴饮暴食。烹调方式以蒸煮炖拌为主，减少煎炸。合并糖尿病者需同步控制碳水化合物摄入，高血压患者需持续限盐。建议每周称量体重，体重波动超过2公斤时及时就医。定期复查血脂、血糖等指标，根据检查结果调整饮食方案。可记录饮食日记帮助营养师评估，必要时进行个性化营养指导。