千张有味道了还能吃吗

千张有味道了通常不能吃。

千张有味道了可能已经变质，食用后会对健康造成不良影响。千张是一种常见的豆制品，富含蛋白质、钙、铁等营养成分，但其保质期较短，容易因保存不当而变质。变质的千张可能滋生细菌或产生毒素，食用后可能引发食物中毒、急性胃肠炎等疾病，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，严重时甚至可能导致脱水或电解质紊乱。千张作为豆制品，原本具有丰富的营养价值和一定的药用价值，但变质后其营养价值和药用价值会大打折扣，甚至可能转化为对人体有害的物质。变质的千张可能产生有害物质，如细菌、念珠菌及其毒素等，这些有害物质进入人体后，可能引发一系列健康问题。此外，变质的千张还可能产生异味和异色，如发霉、发臭等，这些变化不仅影响食品的口感和风味，还可能对人体健康造成潜在威胁。

购买千张时应选择新鲜、无异味的产品。储存千张时应将其放在干燥、阴凉、通风的地方，避免阳光直射和高温潮湿环境。