吃酱油会让伤口变黑吗

吃酱油不会让伤口变黑。伤口颜色变化主要与黑色素沉积、炎症反应或愈合过程有关，与酱油摄入无直接关联。

伤口愈合过程中可能出现色素沉着，这通常是由于局部炎症反应刺激黑色素细胞活跃，或愈合过程中胶原纤维排列不规则导致光线折射差异。酱油中的色素成分为焦糖色素，进入人体后会被分解为小分子物质吸收代谢，无法直接沉积在皮肤表层。临床观察显示，术后饮食含酱油的患者与未摄入者在伤口颜色上无显著差异。

极少数情况下，若伤口合并真菌感染或接触性皮炎，可能出现局部发黑现象，但这与酱油无关。此类情况需通过皮肤镜检或病理活检明确诊断，常见于免疫力低下、糖尿病控制不佳或长期使用糖皮质激素的人群。

伤口护理期间应保持创面清洁干燥，避免抓挠摩擦，紫外线强烈时做好物理防晒。饮食上保证优质蛋白和维生素C的摄入，如鸡蛋、鱼肉、西蓝花等，有助于促进胶原蛋白合成。若发现伤口持续红肿渗液或异常色素沉着，应及时就医排查感染或代谢性疾病可能。日常无需刻意回避酱油等深色食物，但过敏体质者需警惕食物过敏引发的皮肤反应。