蛮楂是寒性还是热性的

蛮楂属于寒性水果，脾胃虚寒者需控制食用量。蛮楂又称山楂，其性微寒，具有消食化积、活血散瘀等功效，适合内热积滞者适量食用。

蛮楂的寒性特征主要体现在对胃肠道的刺激作用。过量食用可能引起胃部不适、腹泻等症状，尤其空腹时更易诱发不良反应。其富含有机酸和鞣质，能促进胃酸分泌，帮助消化油腻食物，但胃酸过多或胃溃疡患者需谨慎。从中医理论分析，蛮楂归脾、胃、肝经，对食积不化、瘀血经闭等热证有调理作用，但阳虚体质者长期食用可能加重畏寒肢冷等症状。

食用蛮楂时可搭配温热性食材中和寒性，如与红糖熬制山楂酱，或与生姜、大枣一同煮水。储存时应放置阴凉通风处，避免潮湿环境导致霉变。建议每日食用量控制在新鲜果实50克以内，加工制品不超过100克，连续食用不宜超过一周。出现腹痛腹泻时应立即停用，用干姜泡水饮用可缓解不适感。