公英的常见用法有哪些

公英一般是指蒲公英，其常见用法主要有泡水饮用、外敷患处、入药煎服、制作药膳、提取有效成分等。

1、泡水饮用

蒲公英全草可晒干后切碎，取适量用沸水冲泡代茶饮。蒲公英茶有助于缓解咽喉肿痛、目赤等症状，适合风热感冒初期饮用。冲泡时建议搭配菊花或金银花以增强清热效果，每日饮用不宜超过500毫升，脾胃虚寒者慎用。

2、外敷患处

新鲜蒲公英捣烂后可直接敷于皮肤患处。其汁液含有蒲公英甾醇等成分，能帮助缓解蚊虫叮咬引起的红肿、轻度烫伤或疔疮肿痛。外敷前需清洁患处，每次敷用不超过2小时，皮肤破损或过敏体质者禁用。

3、入药煎服

蒲公英常与黄芩、连翘等配伍用于中药汤剂。中医认为其性寒味苦，归肝胃经，可用于乳痈肿痛、湿热黄疸等症。典型方剂如五味消毒饮含蒲公英15克，需由中医师辨证后开具，孕妇及阳虚者不宜服用。

4、制作药膳

春季嫩叶可焯水后凉拌或做馅，根茎可切片炖汤。蒲公英富含维生素A、钾等营养素，与瘦肉、薏米同炖有助于利尿消肿。食用前需用盐水浸泡去除苦味，每日食用量建议控制在100克以内，腹泻期间避免食用。

5、提取有效成分

现代工艺可提取蒲公英中的菊糖、黄酮类物质。这些成分被用于制作护肝片、利尿剂等中成药，如复方蒲公英片中含标准化提取物。相关制剂需凭处方购买，服用期间忌食辛辣刺激食物。

使用蒲公英时应注意区分药用与食用部位，鲜品与干品功效强度不同。外用时出现皮肤瘙痒需立即停用，内服后若出现腹泻、胃痛应减量。建议在中医师指导下合理使用，不可替代正规药物治疗疾病。日常采集野生蒲公英需避开污染区域，保存干品需防潮防蛀。