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橙子皮的功效与作用有什么

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橙子皮具有理气化痰、健脾消食、芳香化湿等功效,主要有改善食欲不振、缓解咳嗽痰多、辅助消化、清新口气、驱蚊防虫等作用。

1、改善食欲不振

橙子皮含有的挥发油成分能刺激消化液分泌,其特有的芳香味道可帮助改善食欲。对于因胃肠功能减弱或情绪紧张导致的食欲下降,可将晒干的橙子皮切丝泡水饮用。需注意橙子皮表面可能残留农药,使用前需用盐水充分浸泡清洗。

2、缓解咳嗽痰多

橙子皮中的橙皮苷具有祛痰作用,对风寒感冒引起的咳嗽症状有一定缓解效果。传统用法是将新鲜橙皮与冰糖蒸制后取汁服用。但细菌性呼吸道感染或哮喘发作时,该方法不能替代药物治疗。

3、辅助消化

橙子皮所含的膳食纤维和柠檬酸能促进胃肠蠕动,帮助分解油腻食物。餐后饮用橙皮茶可减轻饱胀感,对功能性消化不良有改善作用。胃酸过多或胃溃疡患者应避免空腹使用。

4、清新口气

橙皮中的柠檬烯等成分能中和口腔异味。咀嚼新鲜橙皮或含服橙皮蜜饯可暂时掩盖口臭,但对牙周炎、胃肠疾病等病理性口臭需针对性治疗。长期使用可能损伤牙釉质。

5、驱蚊防虫

橙皮挥发油对蚊虫有驱避作用,晒干后放入纱袋悬挂于门窗处,或与艾草等制成香包使用。其效果弱于化学驱虫剂,需定期更换保持气味浓度,皮肤敏感者应避免直接接触。

使用橙子皮时建议选择未打蜡的有机橙子,新鲜橙皮需阴干后密封保存避免霉变。作为食疗辅助手段,不能替代药物治疗疾病。胃肠虚弱者应控制用量,出现腹痛、腹泻等不适需停用。日常可将橙皮制成蜜饯、果酱或入菜调味,兼顾功效与风味。

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