孕早期可以吃鳕鱼吗

孕早期一般可以吃鳕鱼，鳕鱼富含优质蛋白和多种营养素，有助于胎儿发育。

鳕鱼是一种低脂高蛋白的海鱼，含有丰富的DHA和EPA，这两种不饱和脂肪酸对胎儿大脑和视力发育有重要作用。鳕鱼还含有维生素A、维生素D以及硒等微量元素，能够帮助孕妇增强免疫力。鳕鱼的汞含量较低，属于孕期相对安全的海产品选择。烹饪时建议选择清蒸或水煮方式，避免油炸或添加过多调味料。每周食用1-2次鳕鱼即可满足营养需求，过量食用可能增加胃肠负担。

孕早期饮食需注意营养均衡，除适量食用鳕鱼外，还应搭配其他优质蛋白如鸡肉、牛肉等，同时保证新鲜蔬菜水果的摄入。避免食用生鱼片等未彻底加热的海产品，防止寄生虫感染。烹饪前需将鳕鱼充分清洗，确保食材新鲜。若食用后出现皮肤瘙痒、腹泻等不适症状，应立即停止食用并咨询医生。定期产检时可将饮食情况告知医生，获取个性化营养指导。