野扁桃有哪些功效和作用

野扁桃具有润肠通便、止咳平喘、辅助降血压等功效，其作用主要与种子中的油脂、苦杏仁苷等成分有关。野扁桃种子可加工成食用油或入药，常用于缓解便秘、咳嗽及高血压等症状。

1、润肠通便

野扁桃种子富含油脂，能润滑肠道并促进蠕动，改善功能性便秘。其油脂成分以不饱和脂肪酸为主，可软化粪便，适合中老年或肠燥便秘者适量食用。需注意过量可能引起腹泻，胃肠虚弱者慎用。

2、止咳平喘

野扁桃含苦杏仁苷，在体内分解后产生微量氢氰酸，可抑制咳嗽中枢，缓解支气管痉挛。对慢性支气管炎、哮喘引起的干咳有一定辅助作用。但需经专业炮制降低毒性，不可直接生食。

3、辅助降血压

野扁桃油中的亚油酸和维生素E有助于调节血脂代谢，减少血管壁胆固醇沉积，对早期高血压患者可能产生轻度降压效果。建议作为膳食补充，不能替代降压药物。

4、抗氧化

野扁桃含多酚类物质及维生素E，能清除自由基，延缓细胞氧化损伤。其提取物在体外实验中显示抗氧化活性，可能对预防皮肤老化、动脉硬化有一定潜在价值。

5、抑菌消炎

野扁桃种皮中的黄酮类成分对金黄色葡萄球菌等致病菌有抑制作用，民间常用其煎剂外敷处理轻度皮肤炎症。需注意浓度过高可能刺激皮肤，过敏体质者禁用。

使用野扁桃时需控制剂量，避免苦杏仁苷过量引发中毒。建议便秘者每日食用不超过10克炒制种子，咳嗽患者宜选用炮制品煎汤。高血压人群可将冷榨油作为调味辅料，但需监测血压变化。孕妇、儿童及肝肾功能不全者禁用，出现恶心、头晕等不适需立即停用并就医。日常储存需防潮防蛀，置于阴凉干燥处。