乌鸡怎么吃补肾

如果肾虚肾亏会出现腰背冷痛、头晕目眩和阳痿早泄的症状，这时候可以吃乌鸡补肾，因为乌鸡是一种优良的烹饪原料，肉质细嫩，味道鲜美，有滋补肝肾和气血双补等功效，其做法有归芪乌鸡汤、乌鸡天麻汤和乌鸡白凤汤。

我们在生活中想要补肾气，食补是简单的方法，补肾气的食物是比较多的，可以吃乌鸡补肾，乌鸡的做法有归芪乌鸡汤、乌鸡天麻汤和乌鸡白凤汤，下面我们一起来了解一下这几种吃法吧！

１、归芪乌鸡汤
　　这是一道汉族药膳，具有补肾的功效。材料有：乌鸡、当归、黄芪、料酒、葱、姜片、香菇等。首先将乌鸡放进温水里，加入料酒用大火煮，待锅开后捞出乌鸡。把焯过的乌鸡放入有温水的砂锅里，再将葱片、姜片、香菇片以及当归、黄芪一起放入锅中，加适量的盐，用大火煮。待开锅后改用小火炖，一个小时后开盖儿加入适量的白胡椒粉和鸡精粉，即可食用了。

２、乌鸡天麻汤
　　乌鸡天麻汤极具营养价值，具有补肾的功效。天麻可以治疗头晕目眩、中风偏瘫，又滋补，又治病，两全其美。材料有：天麻、红枣、枸杞、乌鸡、老姜等。做法：天麻用温水泡24小时，泡软后就可以切成片，取砂锅，然后加入适量冷水，放入姜片、天麻片、红枣乌鸡一起大火烧开十分钟，转小水炖一个半小时，再加入枸杞、白胡椒粉、盐再炖20分钟起锅。
　　３、乌鸡白凤汤
　　乌鸡白凤汤具有很好的补肾功效，材料有：乌鸡（宰杀干净）辅料：枸杞调料：葱、姜、鸡精、盐、醋做法：将乌鸡放入压力锅内锅里，加入葱、姜、盐、枸杞、鸡精、醋适量清水，压力锅调到鸡档，保压时间15分钟，出锅后撒入少许香菜就可以食用了。