紫桑有哪些功效
紫桑一般是指桑葚，具有滋阴补血、生津润燥、明目安神等功效，适量食用有助于改善阴血亏虚、津伤口渴、心悸失眠等症状。
一、滋阴补血
桑葚味甘、酸，性寒，归心、肝、肾经，具有良好的滋阴补血功效。其富含铁元素及多种维生素，有助于促进血红蛋白的合成，改善因阴血不足导致的面色萎黄、头晕目眩、须发早白等症状。对于血虚引起的月经不调、失眠多梦也有一定的调理作用。日常可将桑葚干泡水饮用或熬制成膏方食用。
二、生津润燥
桑葚的生津润燥功效主要体现在缓解津液耗伤所致的口干舌燥、咽喉干痛等方面。其汁液丰富，能有效补充人体津液，改善因热病伤津或阴虚内热导致的口渴症状。对于秋季干燥或长期用嗓过度引起的咽喉不适，适量食用桑葚有助于润泽咽喉，缓解干燥感。
三、明目安神
桑葚含有丰富的花青素、维生素A等成分，这些物质对眼睛健康有益，有助于缓解视疲劳，改善视力模糊，发挥明目作用。同时，桑葚中的某些活性成分对神经系统有调节作用，能帮助安定神志，改善因心血不足或阴虚火旺引起的心悸、失眠、烦躁不安等症状，促进睡眠质量的提升。
四、润肠通便
桑葚含有丰富的膳食纤维和果胶，能吸收水分，增加粪便体积，刺激肠道蠕动，从而起到润肠通便的作用。对于肠燥便秘、排便困难的人群，适量食用新鲜的桑葚或饮用桑葚汁，有助于软化粪便，促进排便，改善便秘症状。但需注意，脾胃虚寒者不宜过量食用，以免引起腹泻。
五、辅助调节免疫
桑葚富含维生素C、硒、白藜芦醇等多种抗氧化成分，这些物质有助于清除体内自由基，减轻氧化应激反应，从而对免疫系统功能起到一定的辅助调节和增强作用。长期适量食用，可能有助于提升机体抵抗力，但桑葚属于食品，不能替代药物治疗免疫系统疾病。
桑葚虽好，但性质偏寒，脾胃虚寒、便溏腹泻者不宜多食。日常食用应注意适量，建议每日食用新鲜桑葚50-100克或桑葚干10-20克为宜。桑葚含糖量较高，糖尿病患者需在医生或营养师指导下控制摄入量。食用前应充分清洗，避免农药残留。若希望利用桑葚治疗特定疾病，应在中医师辨证指导下，将其作为药食同源的辅助品，配合其他药物进行综合调理，切勿自行大量食用替代正规治疗。
