高血压能吃鸡吗

高血压患者一般可以适量吃鸡，但需注意烹饪方式和食用量。鸡肉富含优质蛋白且脂肪含量较低，去皮后更适合高血压人群。

高血压患者选择鸡肉时应优先去皮以减少饱和脂肪摄入，推荐水煮、清蒸等低盐低油烹饪方式。鸡肉中的烟酸有助于扩张血管，钾元素可帮助调节钠代谢，对血压控制有一定益处。每日摄入量控制在100-150克为宜，避免与腌制食品同食。合并高尿酸血症的患者需控制摄入频率，每周不超过3次。

高血压患者日常饮食需限制钠盐摄入，每日不超过5克，增加新鲜蔬菜水果和全谷物摄入。保持规律有氧运动如快走、游泳，每周累计150分钟。定期监测血压并遵医嘱调整用药，避免情绪波动和过度劳累。若血压持续超过140/90毫米汞柱或出现头晕、视物模糊等症状应及时就医。