阑尾炎手术不能吃什么

阑尾炎手术后应避免食用辛辣刺激食物、油腻食物、产气食物、粗硬食物及易致敏食物，以促进伤口愈合和胃肠功能恢复。

一、辛辣刺激食物

阑尾炎手术后胃肠功能较为脆弱，辛辣刺激食物如辣椒、花椒等可能刺激胃肠道黏膜，引发局部充血或蠕动加快，增加腹痛风险。患者需选择清淡易消化的食材，如米粥或蒸蛋，帮助身体平稳恢复。

二、油腻食物

高脂肪的油炸食品或肥肉会加重消化负担，延缓胃肠蠕动速度，可能导致腹胀或便秘。术后初期应以低脂饮食为主，例如清汤或水煮蔬菜，有助于维持肠道通畅。

三、产气食物

豆类、洋葱或碳酸饮料等产气食物易在肠道内产生气体，引起腹部胀气不适。建议选择冬瓜、胡萝卜等低纤维蔬菜，减少胃肠压力。

四、粗硬食物

坚果、油炸零食或未煮熟的蔬菜等粗硬食材可能摩擦肠道伤口，影响愈合进程。软烂的面条或土豆泥更适合术后摄入，既能补充能量又避免物理刺激。

五、易致敏食物

海鲜、芒果等易过敏食物可能引发机体免疫反应，导致伤口红肿或炎症加重。应优先食用鸡肉、苹果等低过敏性食物，确保营养供给安全。

阑尾炎术后饮食需遵循从流质到半流质再到普食的渐进原则，初期可进食米汤、藕粉等温和流质，随恢复情况逐步添加软饭、蒸鱼等低纤维高蛋白食物。每日保持少量多餐模式，避免暴饮暴食，同时注意补充维生素C促进组织修复。术后一个月内须禁酒戒烟，定期复查腹部体征，若出现持续呕吐或发热需立即就医。