马蹄根有哪些功效和作用

马蹄根具有清热解毒、凉血止血、利尿消肿等功效，主要用于治疗咽喉肿痛、尿路感染、外伤出血等症状。马蹄根是荸荠的地下茎，含有丰富的淀粉、膳食纤维及矿物质。

1、清热解毒

马蹄根性寒，能缓解风热感冒引起的咽喉肿痛、口干舌燥。其提取物对金黄色葡萄球菌等常见致病菌有抑制作用，可辅助治疗轻度呼吸道感染。使用时可将鲜品捣汁含漱或煎汤内服。

2、凉血止血

所含鞣质成分能收缩血管促进凝血，适用于鼻衄、牙龈出血等浅表性出血。外伤时可取新鲜马蹄根洗净捣敷患处，但深部出血或大量出血需及时就医。

3、利尿消肿

钾离子含量较高且钠含量低，能促进水分代谢，改善肾炎或高血压导致的轻度水肿。建议搭配冬瓜皮等利尿食材煮水饮用，严重水肿需结合药物治疗。

4、缓解尿路感染

对大肠杆菌引起的尿频尿急有辅助疗效，其天然抗菌成分可通过尿液排出。急性发作期应配合抗生素如左氧氟沙星片治疗，慢性期可用马蹄根30克煎水代茶饮。

5、辅助降血压

膳食纤维和钾元素有助于调节钠钾平衡，对原发性高血压患者有食疗价值。建议每周食用2-3次荸荠或马蹄根煲汤，避免与降压药同服以免血压过低。

使用马蹄根时需注意脾胃虚寒者慎用，新鲜品每日用量不宜超过100克。建议选择表皮完整、无霉斑的优质马蹄根，食用前充分洗净去皮。出现过敏症状如皮肤瘙痒应立即停用，孕妇及肾功能不全者使用前应咨询中医师。长期大量服用可能影响铁吸收，贫血患者需间隔使用。