大人缺维生素b1的症状有哪些

大人缺维生素B1可能出现疲乏无力、食欲减退、心悸胸闷、下肢水肿、周围神经炎等症状。维生素B1缺乏症主要由长期精米白面饮食、酗酒、胃肠吸收障碍、代谢需求增加、慢性疾病消耗等因素引起，严重时可导致脚气病或韦尼克脑病。

1、疲乏无力

早期表现为易疲劳和肌肉酸痛，与维生素B1参与能量代谢有关。患者可能出现爬楼梯困难或提重物乏力，补充维生素B1片剂后症状可改善。酗酒者因乙醇干扰吸收更易出现此类症状。

2、食欲减退

维生素B1缺乏会影响消化酶分泌，导致腹胀、恶心等胃肠功能紊乱。长期素食或节食人群需警惕，可通过食用全谷物、瘦肉等富含维生素B1的食物预防。

3、心悸胸闷

心脏代谢异常可能引发心动过速或低血压，严重时出现脚气病性心脏病。糖尿病患者合并维生素B1缺乏风险较高，需监测心电图变化。

4、下肢水肿

血管通透性增加导致凹陷性水肿，多从足踝开始蔓延。妊娠期妇女或透析患者出现不明原因水肿时，应检测血清维生素B1水平。

5、周围神经炎

表现为手脚麻木刺痛感，严重时出现肌肉萎缩。胃切除术后患者因吸收障碍易发生，需长期服用维生素B1片预防神经损伤。

日常建议增加燕麦、豌豆、猪肝等富含维生素B1的食物摄入，避免过度淘洗谷物。酗酒者及慢性病患者应在医生指导下补充维生素B1制剂，出现对称性肢体麻木或心功能异常时需及时就医。烹饪时减少碱性添加剂使用，以保留食物中的维生素B1活性。