银杏果中毒的症状

银杏果中毒的症状主要有恶心呕吐、腹痛腹泻、头晕头痛、抽搐昏迷、呼吸困难等。银杏果含有氢氰酸等有毒成分，过量食用可能导致中毒。

1、恶心呕吐

食用银杏果后最早出现的症状多为恶心呕吐，由于毒素刺激胃肠黏膜引起。呕吐物可能含有未消化的银杏果残渣，严重时可导致脱水。

2、腹痛腹泻

毒素作用于肠道会导致腹部绞痛和腹泻，大便呈水样或带有黏液。腹痛多位于脐周或下腹部，可能伴随肠鸣音亢进。

3、头晕头痛

毒素吸收后会影响中枢神经系统，出现持续性头晕和搏动性头痛。部分患者可能出现视物模糊或耳鸣等伴随症状。

4、抽搐昏迷

严重中毒时可出现四肢强直性抽搐、意识模糊甚至昏迷。这是毒素抑制中枢神经系统的表现，属于危重症状。

5、呼吸困难

重度中毒可能抑制呼吸中枢，导致呼吸频率减慢、呼吸困难。皮肤可能出现紫绀，这是危及生命的紧急情况。

预防银杏果中毒应注意控制食用量，成人每日不超过10颗，儿童应避免食用。食用前需彻底煮熟，去除果仁外皮和胚芽。出现中毒症状应立即停止食用，饮用大量温水催吐，并及时就医。日常储存银杏果应放置于儿童接触不到的地方，避免误食。烹饪时可通过延长煮沸时间降低毒性，但最安全的做法是严格控制摄入量。