岭南倒棯子的常见用法有哪些

岭南倒棯子又称桃金娘的常见用法主要有药用、食用、酿酒、染料提取、园林观赏等。

1、药用

岭南倒棯子的根、叶、果实均可入药，具有收敛止血、祛风活络的功效。其根皮煎剂可用于治疗腹泻和痢疾，叶片捣碎外敷有助于缓解跌打损伤引起的肿痛。现代研究表明，其果实含有多酚类物质，对胃肠黏膜有一定保护作用。使用前需咨询中医师，避免与寒凉药物同用。

2、食用

成熟果实可鲜食或制成果酱，富含维生素C和花青素，但需注意果实含单宁酸，过量食用可能引起便秘。岭南地区常将果实盐渍后作为开胃小菜，或与肉类同炖以解腻。食用时应去除果核，儿童及胃肠功能弱者建议少量食用。

3、酿酒

果实发酵后可酿造果酒，传统工艺中会加入糯米共同发酵，酿成的酒液呈紫红色，带有特殊果香。发酵过程中单宁酸会逐渐降解，使酒体更加柔和。需控制发酵温度在20-25摄氏度，避免杂菌污染导致酒质变酸。

4、染料提取

果皮和根皮含有天然色素，可提取作为织物染料，尤其适合棉麻材质染色。传统方法需用明矾作为媒染剂，能使染出的颜色更鲜艳持久。染色后的织物呈现从粉红到深紫的色系，具有抗氧化和防蛀特性。

5、园林观赏

植株四季常绿，春夏开粉紫色花，秋季结紫黑色浆果，适合作为庭院绿篱或盆景栽培。喜酸性土壤和充足光照，耐修剪但怕积水，冬季需注意防霜冻。其蜜源能吸引蜜蜂等传粉昆虫，有助于维持花园生态平衡。

使用岭南倒棯子时需注意区分品种，避免误食未成熟果实。药用需严格遵循医嘱，孕妇及过敏体质者慎用。栽培时应选择通风良好的环境，定期修剪枯枝以预防病虫害。果实采收后建议冷藏保存，制作食品时注意彻底清洁表面杂质。若出现腹痛、皮疹等不适症状应立即停用并就医。