田七吃法和功效
田七一般是指三七，其吃法主要有研粉冲服、煲汤炖煮、泡茶饮用、制作药膳及外敷使用，功效主要有散瘀止血、消肿定痛、抗炎抗氧化、调节血糖血脂及改善心血管功能。
一、研粉冲服
将三七干燥根茎研磨成细粉，用温水或少量黄酒送服，是常见且吸收较快的服用方式。三七粉有助于发挥其散瘀止血的核心功效，适用于跌打损伤、瘀血肿痛等情况。日常服用时建议从少量开始，观察身体反应，脾胃虚弱者应谨慎。三七粉也可与蜂蜜等调和以改善口感。
二、煲汤炖煮
在炖煮鸡汤、排骨汤或药膳汤时，加入整颗或切片的三七共同熬煮。这种吃法能使三七的有效成分缓慢析入汤中，性质相对温和，适合需要长期调理、体质偏虚的人群，有助于发挥其补益气血、改善心血管功能的辅助作用。炖煮时间不宜过短，以确保有效成分充分析出。
三、泡茶饮用
取少量三七切片或三七粉，用沸水冲泡，代茶饮用。此法简便，适合日常保健，有助于利用三七的抗炎抗氧化功效。泡茶时也可搭配枸杞、红枣等食材，以增强补益效果。但需注意，茶饮浓度不宜过高，且不宜空腹饮用，以免刺激胃肠。
四、制作药膳
将三七与其他食材或药材搭配，制成特定的药膳，如三七蒸蛋、三七炖鸡等。通过药膳形式，既能摄取食物营养，又能综合发挥三七调节血糖血脂、消肿定痛等多种功效。制作时应根据自身体质和需求进行配伍，建议在中医师或营养师指导下进行，确保安全有效。
五、外敷使用
将三七粉用醋、酒或清水调成糊状，直接敷于患处。外敷法主要利用三七散瘀止血、消肿定痛的功效，适用于局部外伤瘀肿、疮疡肿痛等表浅症状。外敷前应清洁皮肤，有皮肤破损或过敏史者慎用。此法通常作为辅助手段，若伤势严重仍需及时就医。
使用三七进行养生保健时，应明确其属于中药材，具有药理作用，并非普通食品。建议在使用前，特别是长期或大量服用前，咨询中医师或药师，根据个人体质、健康状况及具体需求来确定合适的品种、剂量与用法。孕妇、哺乳期妇女、儿童及有出血倾向或正在服用抗凝药物的患者等特殊人群尤须谨慎。日常保健应注重饮食均衡、规律作息与适度运动，将中医药调理作为健康生活的有益补充而非唯一依赖。若身体出现明确不适或疾病症状，应及时寻求专业医疗帮助，进行规范诊断与治疗。
