孕妇可以吃花螺吗

孕妇一般可以适量吃花螺，但需确保充分煮熟并避免过量食用。

花螺富含优质蛋白、锌、硒等营养素，有助于胎儿神经系统发育和孕妇免疫力提升。烹饪时需彻底加热至外壳张开且肉质变白，避免寄生虫或细菌感染风险。建议选择新鲜活体花螺，烹饪前用盐水浸泡促使其吐沙，并剪除尾部减少重金属蓄积部位摄入。

部分孕妇可能对海鲜过敏，首次食用应少量尝试。沿海地区居民长期食用花螺可能面临重金属超标风险，每周摄入量建议控制在200克以内。甲壳类海鲜易富集创伤弧菌等致病菌，若出现腹痛、腹泻等症状需立即停食并就医。

孕期饮食应注意食材多样性与安全性，除花螺外可交替选择三文鱼、牡蛎等低汞海鲜。避免生腌、醉制等未充分加热的烹饪方式，处理生鲜食材后需彻底清洁厨具。建议定期进行产检，若食用海鲜后出现皮肤瘙痒、呕吐等不适，应及时向产科医生反馈并完善过敏原检测。