婴儿贫血吃什么辅食

婴儿贫血可适量添加富含铁元素的辅食，主要有强化铁米粉、红肉泥、动物肝脏泥、深色蔬菜泥、蛋黄泥等。建议家长在医生指导下逐步引入辅食，并定期监测血红蛋白水平。

一、强化铁米粉

强化铁米粉是婴儿辅食的首选，其铁含量高且易吸收。市售婴儿米粉通常按照国家标准添加铁元素，每100克含铁量可达6-8毫克。初次添加时需调成稀糊状，观察3-5天无过敏反应后可逐渐增加稠度。建议作为每日主食搭配其他辅食食用。

二、红肉泥

牛肉、猪肉等红肉富含血红素铁，吸收率可达15-20%。选择新鲜瘦肉蒸煮后打成细腻肉泥，初次添加约5克，逐渐增至10-15克/日。可搭配维生素C丰富的蔬菜泥促进铁吸收，避免与奶制品同食影响铁质吸收。

三、动物肝脏泥

猪肝、鸡肝含铁量极高，每100克约含22毫克铁。建议每周添加1-2次，每次5-10克。肝脏需彻底煮熟后研磨成泥，可混合土豆泥或胡萝卜泥改善口感。注意选择检疫合格产品，避免过量摄入维生素A。

四、深色蔬菜泥

菠菜、西兰花等深色蔬菜含非血红素铁，虽吸收率较低但富含叶酸。蔬菜需焯水去除草酸后制成菜泥，每日可添加20-30克。建议搭配肉类辅食提高铁利用率，烹调时使用铁锅可增加铁含量。

五、蛋黄泥

蛋黄含铁量约7毫克/100克，建议8月龄后添加。从1/4个蛋黄开始，逐渐增至1个/日。煮熟后压碎调成糊状，可加入米糊或蔬菜泥。注意观察过敏反应，蛋清建议1岁后添加。

除铁强化辅食外，家长需注意避免让婴儿过量饮用牛奶影响铁吸收，每日奶量应控制在600-800毫升。可适当增加富含维生素C的水果如橙子、猕猴桃等帮助铁质转化。定期进行血常规检查，若贫血持续或加重应及时就医，医生可能会建议补充铁剂如蛋白琥珀酸铁口服溶液、右旋糖酐铁口服液等，但须严格遵医嘱使用。辅食添加应遵循由少到多、由稀到稠的原则，每次只引入一种新食物并观察3-5天。