胃的功能作用是什么

胃的主要功能包括暂时储存食物、分泌胃液消化食物、杀灭部分病原微生物以及促进部分营养物质吸收。

胃是消化系统的重要器官，位于左上腹部，上接食管下连十二指肠。胃通过蠕动将食物与胃液混合形成食糜，胃底和胃体部的壁细胞分泌盐酸和内因子，主细胞分泌胃蛋白酶原。盐酸能激活胃蛋白酶原成为胃蛋白酶，分解蛋白质为多肽，同时创造酸性环境抑制大部分细菌生长。内因子帮助维生素B12在回肠吸收。胃窦部的G细胞分泌胃泌素，调节胃酸分泌和胃蠕动。胃黏膜屏障由黏液-碳酸氢盐屏障构成，保护胃壁不被自身消化。胃排空受神经体液调节，液体食物排空较快，高脂高蛋白食物排空较慢。胃还参与铁、钙等矿物质的吸收初始阶段。

维护胃功能需规律饮食，避免暴饮暴食或过度饥饿，减少辛辣刺激食物摄入，戒烟限酒，保持情绪稳定。出现持续上腹痛、反酸嗳气、食欲下降等症状时应及时就医检查。胃部健康与整体营养状况密切相关，建议每年进行常规体检，40岁以上人群可考虑胃镜检查筛查病变。