碗筷消毒能杀死幽门螺杆菌吗

碗筷消毒一般能杀死幽门螺杆菌。幽门螺杆菌对高温和常用消毒剂敏感，规范的消毒措施可有效灭活该细菌。

幽门螺杆菌在100℃沸水中煮沸1-3分钟即可被杀灭。使用蒸汽消毒柜维持100℃以上温度10分钟，或使用含氯消毒剂浸泡30分钟，均可达到灭活效果。紫外线消毒柜需确保照射剂量充足，通常需要持续照射30分钟以上。日常餐具清洁后及时晾干，避免潮湿环境滋生细菌。消毒后的餐具应单独存放，避免交叉污染。

建议定期对厨房用品进行全面消毒，家庭成员中有感染者时更需加强餐具管理。感染者餐具应单独清洗消毒，避免共用餐具。除物理消毒外，可配合使用医用酒精或含氯消毒液擦拭桌面、水龙头等高频接触区域。注意个人卫生习惯，餐前便后规范洗手，降低传播风险。