乌饭树的食用禁忌

乌饭树果实可适量食用，但需避免空腹食用、过量食用或与特定药物同服。乌饭树果实含有花青素等活性成分，可能引起胃肠不适或影响药物代谢。

乌饭树果实成熟后可直接食用，其酸甜口感适合作为零食。每日建议食用量不超过50克，过量可能导致腹泻或胃胀。食用前需充分清洗，避免残留农药或污染物。果实含天然色素，可能短暂染色牙齿或衣物，食用后建议漱口。

乌饭树果实不宜与抗凝血药物如华法林钠片同服，可能增强药效导致出血风险。胃肠功能较弱者空腹食用易引发反酸，建议餐后食用。部分人群可能对果实中成分过敏，首次尝试应少量测试。孕妇及哺乳期女性食用前需咨询医生意见。

乌饭树叶片传统用于染色或药用，未经专业处理不建议直接食用。若食用后出现皮疹、呕吐等不适，应立即停用并就医。日常保存需冷藏避光，避免发酵变质。合理控制摄入量可安全享受其营养价值，特殊人群需谨慎选择。