桔子的营养价值与功效
桔子富含维生素C、膳食纤维及多种矿物质,具有促进消化、增强免疫力等功效。桔子的主要营养成分包括维生素C、胡萝卜素、钾、钙、柠檬酸等,适量食用有助于补充身体所需营养。
桔子含有丰富的维生素C,每100克果肉约含30毫克维生素C,有助于促进胶原蛋白合成,增强皮肤弹性,同时能提高机体抗氧化能力。桔子中的膳食纤维含量较高,可刺激肠道蠕动,帮助缓解便秘问题。桔子所含的柠檬酸能促进胃酸分泌,改善食欲不振,但胃酸过多者需控制食用量。钾元素对维持心脏和肌肉功能有重要作用,每100克桔子约含150毫克钾。胡萝卜素在体内转化为维生素A,有助于保护视力健康,尤其适合长期用眼人群。
建议每日食用1-2个中等大小桔子即可满足营养需求,避免空腹食用以防刺激胃肠黏膜。糖尿病患者需注意控制摄入量,因桔子含糖量约10%。食用时可搭配坚果类食物,帮助脂溶性维生素吸收。桔子皮晒干后可泡水饮用,但需确保表皮无农药残留。储存时应放置于阴凉通风处,避免潮湿环境导致霉变。若出现口腔溃疡或咽喉肿痛,可暂时减少桔子摄入以防酸性物质刺激黏膜。