小米酸了还能吃吗

一般小米酸了不能吃，不利于身体健康。

小米含有丰富的维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分，能为人体提供日常活动所需的能量，促进胃肠道黏膜蠕动，改善便秘。小米酸了说明小米已经变质，容易滋生真菌、细菌等病原微生物，不宜食用。所以一般小米酸了不能吃，不利于身体健康，如果误食变质小米，可能会导致细菌或真菌入侵体内，引发胃肠道炎症，出现恶心、呕吐、腹泻等不适症状。建议遵医嘱使用枯草杆菌二联活菌颗粒、蒙脱石散、双歧杆菌三联活菌胶囊等药物进行治疗，有利于病情恢复。小米应选择通风干燥、阴凉的地方存放，应尽快食用，避免长时间存放，保证食品安全。

建议日常应避免食用过期、变质、发霉的食物，多吃新鲜的蔬菜、水果，如白菜、胡萝卜、苹果等，有助于身体健康。