什么人不能吃螺蛳肉
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腹泻、孕妇、婴幼儿、胃肠差、高尿酸血症患者等人不能吃螺蛳肉。
1、腹泻：该食物属于寒性食物，容易损伤脾胃，加重腹泻。
2、孕妇：该食物性寒，容易刺激子宫，导致其剧烈收缩，容易造成先兆流产。
3、婴幼儿：该人群消化系统较弱，螺蛳肉中含有泥沙及寄生虫，如果没有清理干净，容易导致出现腹泻、腹痛的症状。
4、胃肠差：该食物中含有丰富的蛋白质，但是蛋白质不易消化，可能会刺激胃肠道，导致胃肠道负担加重。
5、高尿酸血症患者：该食物嘌呤含量较高，嘌呤分解、代谢后形成尿酸，因此此类患者应避免摄入。
日常生活中，即便是普通人群吃该食物，也应注意吃新鲜的螺蛳。同时，注意将螺蛳煮熟后吃，能够减少寄生虫感染的危害。
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