婴儿贫血吃什么食品

婴儿贫血可以适量吃富含铁元素的食品，主要有动物肝脏、红肉、蛋黄、菠菜、强化铁米粉等。建议家长在医生指导下调整饮食，必要时配合铁剂治疗。

一、动物肝脏

猪肝、鸡肝等动物肝脏含有血红素铁，吸收率较高。可将肝脏蒸熟后研磨成泥，每周添加1-2次。注意选择新鲜肝脏并充分加热，避免过量摄入维生素A。搭配维生素C丰富的橙汁有助于铁吸收。

二、红肉

牛肉、羊肉等红肉是优质铁来源，建议选择瘦肉部分制成肉泥。初次添加应从5克开始逐渐增量，可与土豆、胡萝卜等根茎类蔬菜混合喂养。红肉中的铁元素生物利用率较高，适合作为日常补铁食材。

三、蛋黄

蛋黄含铁量约为7毫克/100克，建议8月龄后添加。从1/4个蛋黄开始逐步增加，观察有无过敏反应。可将蛋黄碾碎拌入米糊，避免与高钙食物同食影响铁吸收。蛋黄还含有卵磷脂等营养素，有助于婴儿神经系统发育。

四、菠菜

菠菜等深绿色蔬菜含非血红素铁，需配合维生素C促进吸收。建议焯水后切碎加入辅食，每日摄入量不超过20克。植物性铁吸收率较低，应与动物性铁源搭配使用。菠菜还富含叶酸，对预防巨幼细胞性贫血有帮助。

五、强化铁米粉

市售婴儿米粉多添加焦磷酸铁等营养素，铁含量可达6-8毫克/100克。作为初期辅食可每天喂养1-2次，用母乳或配方奶调兑。选择单一谷物米粉降低过敏风险，避免与茶、咖啡等含多酚饮品同食。

家长需定期监测婴儿血红蛋白水平，贫血期间应减少高钙食物摄入。辅食添加应遵循由少到多、由稀到稠的原则，观察排便及过敏情况。重度贫血或饮食调整无效时，需及时就医并遵医嘱补充蛋白琥珀酸铁口服溶液等铁剂。哺乳期母亲也应注意自身铁营养状况，保证母乳质量。