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苦菊的功效与作用

发布时间:2022-07-154758次浏览

苦菊味苦,性凉,具有清肝去火、通便利尿、防治贫血、降低血糖以及抗菌消炎等功效,能治疗喉干舌燥、排便不畅、贫血、糖尿病及黄疸性肝炎等症。

1.清肝去火

苦菊性凉味苦,富含多种维生素,具有祛除燥热、去火的功效,能清肝火,改善肝火旺盛引起的喉干舌燥、情绪烦躁、睡眠不安等症。

2.通便利尿

苦菊中含有丰富的纤维、胡萝卜素以及维生素等营养成分,可加快肠道的蠕动速度,帮助食物消化,达到通便以及防止便秘的作用。还能增加尿量,促进尿液排出,减少体内的毒素。

3.防治贫血

苦菊富含胡萝卜素、维生素C、铁、钾和钙等营养物质,可以增加营养,能预防及治疗贫血,改善营养不良。有助于维持人体正常的生理活动,促进生长发育,改善身体乏力的现象。

4.降低血糖

苦菊中并不含糖分,而且还能增加胰岛素的敏感性,有助于降低血糖浓度,适合糖尿病患者食用,帮助患者更好的控制血糖。

5.抗菌消炎

苦菊中含有胆碱以及蒲公英淄醇等成分,这些成分具有杀菌作用,对金黄色葡萄球菌耐药菌株以及溶血性链球菌都有显著的杀灭作用。此外对肺炎双球菌、绿脓杆菌及白喉杆菌等细菌也有杀伤作用,可治疗黄疸性肝炎、慢性气管炎以及细菌性痢疾等疾病。

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