维生素C没开封，过期了还能吃吗
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一般情况下，维生素C没开封过期了不能吃。具体分析如下：
维生素C属于水溶性的维生素，其具有维持免疫功能，促进非血红素铁吸收等作用。如果维生素C已经过期，无论是否开封，都不建议继续食用。因为过期的维生素C可能会失去其营养价值，无法真正地起到改善身体不适的作用，另外过期的维生素C还可能会导致过敏反应，例如呼吸困难、皮疹、红肿等症状，影响机体健康。如果在误食过期维生素C后出现任何不适症状，需要立即就医。
建议尽量选择新鲜的产品，并严格遵守产品上的储存时间和使用有效期限，时刻关注产品的质量和保质期，确保健康和营养需求的满足。
温馨提示：医疗科普知识仅供参考，不作诊断依据；无行医资格切勿自行操作，若有不适请到医院就诊
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