干姜的功效与作用与主治
干姜具有温中散寒、回阳通脉、温肺化饮等功效，主治脘腹冷痛、呕吐泄泻、肢冷脉微、寒饮喘咳等症状。
1、温中散寒
干姜性热味辛，归脾、胃经，能有效驱散中焦寒邪。对于因寒邪侵袭或脾胃虚寒导致的脘腹冷痛、食欲不振、腹泻等症状，干姜可通过促进胃肠血液循环、增强消化酶活性来缓解。寒邪引起的急性胃肠痉挛疼痛时，可配合高良姜、吴茱萸等药物增强效果。使用干姜粉冲泡代茶饮或配伍白术、党参等药材煎服，能改善脾胃虚寒状态。
2、回阳通脉
干姜具有振奋心阳、通达血脉的作用，适用于心肾阳虚所致的四肢厥冷、脉微欲绝等危重症候。在四逆汤类方剂中，干姜与附子配伍能显著改善微循环障碍。现代研究表明其有效成分姜酚能增强心肌收缩力，对休克早期血压下降有调节作用。但需注意阴虚内热者禁用，以免加重耗伤阴液。
3、温肺化饮
对于寒饮停肺引起的咳嗽气喘、痰多清稀等症状，干姜能温化肺中寒饮。常与细辛、五味子配伍组成小青龙汤等经典方剂，通过扩张支气管、促进纤毛运动来稀释排出痰液。慢性支气管炎急性发作见白色泡沫痰时，可用干姜6克与紫苏子10克煎水服用，但痰热壅肺者不宜单独使用。
4、止呕止泻
干姜对胃寒呕吐和寒湿泄泻有显著疗效。其挥发油成分姜烯酚能抑制胃肠平滑肌过度痉挛，生姜泻心汤中干姜与黄连配伍可调和寒热。旅行前咀嚼干姜片或饮用干姜红糖水能预防晕动症呕吐。治疗五更泄泻时，常与补骨脂、肉豆蔻等温补脾肾药物同用，但湿热泻痢者忌服。
5、解毒增效
干姜能降低半夏、天南星等药物的毒性，在中药配伍中起解毒作用。其姜辣素成分可与有毒生物碱结合形成无毒复合物。与附子同煎时可延缓乌头碱溶出速度，提高用药安全性。外用干姜捣敷还能缓解虫蛇咬伤肿痛，但皮肤破损处需避免直接接触。
日常使用干姜时建议选择表皮皱缩、断面黄白色、气味浓郁的优质药材，阴虚火旺者应慎用。可制作干姜红枣茶调理虚寒体质，将干姜3片与红枣5颗煮沸后代茶饮，每周饮用2-3次。食疗方面可用干姜粉炖羊肉温补气血，或与鲫鱼同煮改善胃寒。储存时需密封防潮，若出现霉变则不可继续使用。出现口干咽痛等上火症状时应停用，必要时咨询中医师调整配伍。
