莲子里面有绿芽有毒

莲子里面有绿芽通常是有毒的，莲子里面的绿芽可能是因为时间放太长变质导致的，食用后可能会食物中毒。需避免食用。

莲子富含钙、磷、铁等营养物质，其能够有效治疗便秘、腹泻等症状。但莲子性寒，莲芯较苦，本身体质虚弱、脾胃虚弱的群体需适量食用。

变质的莲子会出现发芽、霉变的情况，会存在大量的生物碱和细菌，食用过后可能会出现腹痛、腹泻等不适症状。需要对其进行煮熟处理，以免食用半生不熟的莲子影响身体健康。体质寒凉的人不要吃莲子，以免加重不适症状。

莲子心通常用于煮茶喝，食用后能够治疗咽干，口舌生疮等内热引起的症状。保存莲子的方式有放在冷冻室里面保存、将新鲜的莲子晒干保存等，通常莲子晒干保存会保证避免腐烂，且储存时间更长久。

如果食用后身体出现异常症状，应前往正规医院，在医生帮助下通过检查明确病情，然后再进行治疗。