孕妇后期可以吃鸡肫吗

孕妇后期一般可以适量吃鸡肫，鸡肫含有丰富的蛋白质和铁元素，有助于补充营养。

鸡肫是鸡的胃部肌肉组织，含有较高的蛋白质、铁、锌等营养素。蛋白质是胎儿生长发育的重要物质基础，铁元素能预防孕期贫血，锌则有助于胎儿神经系统发育。鸡肫中的B族维生素也较丰富，对孕妇新陈代谢有帮助。选择新鲜鸡肫需注意彻底清洗并充分煮熟，避免寄生虫或细菌污染。烹饪时可搭配生姜、葱等去腥食材，采用炖煮方式更易消化吸收。胃肠功能较弱的孕妇应控制食用量，每次不超过50克，避免加重消化负担。合并妊娠期高血压或高尿酸血症的孕妇需谨慎食用，鸡肫嘌呤含量较高可能影响病情。

孕妇后期饮食需注意营养均衡，除动物内脏外还应保证蔬菜水果、全谷物、乳制品等摄入。每天食物种类应达到12种以上，每周达到25种以上。避免食用生冷、辛辣刺激或含添加剂的食物。保持适量运动如孕妇瑜伽、散步等促进消化吸收。定期进行产检监测血红蛋白、尿酸等指标，出现腹痛、腹泻等不适症状应及时就医。烹饪禽类内脏前需用流水冲洗并浸泡，彻底加热至中心温度达到75摄氏度以上确保安全。