毛尖茶怎么喝
毛尖茶适合用80-85℃的水温冲泡,每次投茶3-5克,第一泡浸泡10-15秒后饮用,后续每泡可适当延长5-10秒。
冲泡毛尖茶需选用玻璃杯或白瓷盖碗,便于观察茶叶舒展状态。水温过高易导致茶汤苦涩,建议将沸水静置2-3分钟降温。投茶量可根据个人口味调整,喜浓者可增至5克,清淡者减至3克。第一泡快速出汤能激发茶香,后续每泡逐渐延长浸泡时间,优质毛尖可反复冲泡3-5次。饮用时建议先闻香气,再小口品啜,避免空腹饮用以免刺激胃肠。
日常饮用毛尖茶宜在餐后1小时进行,每日总量控制在5-8克为宜。储存时需密封避光,避免与异味物品混放。体质虚寒者可搭配少量陈皮或红枣,缓解茶叶的凉性。饮用后出现心慌、失眠等不适时应减量或暂停,孕妇及严重胃溃疡患者慎饮。选择清明前后采摘的明前毛尖,其氨基酸含量更高,口感更鲜爽。