金扁桃是寒性还是热性的
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金扁桃属于寒性食物，适量食用有助于清热生津，但脾胃虚寒者需谨慎。
金扁桃性寒，具有清热解毒、润肺止咳的功效，适合阴虚火旺或肺热咳嗽的人群食用。其寒凉特性可缓解口干舌燥、咽喉肿痛等热性症状，夏季食用能帮助消暑。新鲜金扁桃含较多有机酸和维生素C，能促进消化液分泌，但过量可能刺激胃肠黏膜。
体质虚寒者长期大量食用可能加重腹痛腹泻等症状。金扁桃中的单宁类物质会与蛋白质结合，影响营养吸收，建议避免与高蛋白食物同食。其果核含微量氰苷成分，须去核食用，儿童及孕妇更需注意食用安全。
食用金扁桃后可搭配生姜、红枣等温性食材中和寒性。储存时需放置阴凉通风处，避免冷冻导致营养价值流失。若出现胃部不适，可用干姜红糖水缓解。建议根据自身体质调整食用量，慢性胃肠炎患者应咨询中医师。
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