三高是哪三高？饮食注意有哪些
三高通常指高血压、高血糖和高血脂，饮食上需要注意控制总热量摄入、限制钠盐和饱和脂肪、增加膳食纤维、选择优质蛋白以及保持规律进餐。
一、控制总热量摄入
控制每日总热量摄入是管理三高的基础。热量摄入超过身体消耗会导致体重增加，肥胖是诱发和加重高血压、高血糖及高血脂的共同危险因素。日常饮食应避免暴饮暴食，减少高糖分饮料、糕点、油炸食品等高热量食物的摄入。通过维持健康体重，有助于改善胰岛素敏感性、降低血压和调节血脂水平。
二、限制钠盐和饱和脂肪
限制钠盐和饱和脂肪的摄入对控制血压和血脂至关重要。钠盐摄入过多是导致高血压的重要饮食因素，每日食盐摄入量应严格控制。同时，应减少动物油脂、肥肉、黄油、糕点等富含饱和脂肪和反式脂肪的食物，这些成分会升高低密度脂蛋白胆固醇，即坏胆固醇，增加动脉粥样硬化风险。烹饪宜选用植物油，并采用蒸、煮、炖等健康方式。
三、增加膳食纤维
增加膳食纤维摄入有助于调控血糖和血脂。膳食纤维，特别是可溶性纤维，可以延缓胃排空和葡萄糖吸收，帮助稳定餐后血糖。它还能在肠道内结合胆固醇，促进其排出。日常应多摄入全谷物如燕麦、糙米，以及足量的蔬菜水果、豆类和菌菇。充足的膳食纤维摄入还能增加饱腹感，辅助控制体重。
四、选择优质蛋白
选择优质蛋白来源，并适量摄入，对三高患者有益。优质蛋白包括鱼类、禽肉、蛋类、奶制品及豆制品。鱼类，尤其是深海鱼，富含多不饱和脂肪酸，有助于降低甘油三酯。应减少红肉及加工肉制品的摄入。适量的蛋白质摄入可以维持身体机能，又不会像过多饱和脂肪那样对心血管系统造成额外负担。
五、保持规律进餐
保持规律进餐，避免饮食不规律对血糖和代谢产生波动影响。应做到定时定量，早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少。避免长时间空腹后暴食，或晚餐过于丰盛。少食多餐的模式，即将一日三餐的食物总量合理分配到四到五餐，有助于平稳全天的血糖水平，减轻胰腺负担，并避免因过度饥饿导致的饮食失控。
除了上述饮食原则，三高人群还应结合规律的有氧运动，如快走、游泳、骑自行车等，每周坚持进行。严格戒烟限酒，保持乐观心态和充足睡眠。定期监测血压、血糖和血脂指标，遵医嘱规范使用降压药如苯磺酸氨氯地平片、降糖药如盐酸二甲双胍片以及调脂药如阿托伐他汀钙片等，切勿自行停药或更改剂量。建立并坚持健康的生活方式，是长期稳定控制三高、预防心脑血管并发症的核心。
