桦角的好处与功效

桦角一般是指桦树茸，具有调节血糖、抗氧化、增强免疫力等功效。桦树茸的主要作用包括改善胃肠功能、辅助降血脂、保护肝脏、抗炎抑菌、延缓衰老等。

1、调节血糖

桦树茸中的多糖和三萜类化合物有助于改善胰岛素敏感性，可能对2型糖尿病患者有一定辅助作用。桦树茸提取物可通过抑制α-葡萄糖苷酶活性延缓碳水化合物分解，从而减缓餐后血糖上升速度。但需注意不能替代降糖药物，糖尿病患者使用前应咨询医生。

2、抗氧化

桦树茸富含多酚类物质和超氧化物歧化酶，能有效清除体内自由基，减轻氧化应激对细胞的损伤。其抗氧化活性有助于预防动脉粥样硬化等慢性疾病，对紫外线引起的皮肤老化也有一定防护作用。长期适量服用可能延缓衰老过程。

3、增强免疫力

桦树茸中的β-葡聚糖可激活巨噬细胞和自然杀伤细胞，增强机体非特异性免疫应答。临床试验显示其提取物能促进淋巴细胞增殖，提高干扰素水平，对反复呼吸道感染人群具有调节作用。免疫力低下者可在医生指导下合理使用。

4、改善胃肠功能

桦树茸含有的膳食纤维和有机酸能促进肠道蠕动，调节肠道菌群平衡。对功能性消化不良、慢性便秘等症状有缓解效果，其抗炎成分还可能减轻胃炎患者的黏膜损伤。建议胃肠敏感者从小剂量开始服用。

5、保护肝脏

桦树茸中的桦褐孔菌素等活性成分能降低转氨酶水平，减轻酒精或化学物质引起的肝细胞损伤。研究表明其可通过抑制肝星状细胞活化来延缓肝纤维化进程，对脂肪肝患者有一定保护作用。肝功能异常者使用需监测相关指标。

桦树茸可煎煮代茶饮或研磨成粉服用，建议每日用量不超过5克。服用期间应避免辛辣刺激性食物，注意观察是否出现过敏反应。慢性病患者、孕妇及哺乳期妇女使用前须经专业医师评估，不可自行替代药物治疗。保存时应置于阴凉干燥处，防止霉变。