辣椒手疼怎么回事

辣椒手疼可能由辣椒素刺激、皮肤屏障受损、过敏反应、接触性皮炎、神经敏感等原因引起，可通过冷敷、药物涂抹、避免接触、皮肤修复、就医治疗等方式缓解。

1、辣椒素刺激

辣椒中的辣椒素会激活皮肤中的TRPV1受体，导致灼热感和疼痛。接触辣椒后未及时清洗可能加重症状。可用冷水冲洗15分钟降低灼烧感，避免揉搓或使用热水。若疼痛持续，可遵医嘱使用复方利多卡因乳膏局部涂抹。

2、皮肤屏障受损

手部干燥皲裂或存在微小伤口时，辣椒素更易渗透深层组织引发剧烈疼痛。日常需加强保湿，接触辣椒前可佩戴手套防护。疼痛明显时可外用重组人表皮生长因子凝胶促进修复，配合尿素维E乳膏改善皮肤屏障。

3、过敏反应

部分人群对辣椒中蛋白质成分过敏，接触后可能出现红肿、刺痛等速发型超敏反应。需立即用生理盐水冲洗，并口服氯雷他定片抗过敏。严重者可遵医嘱注射地塞米松磷酸钠注射液，同时避免再次接触过敏原。

4、接触性皮炎

长期反复接触辣椒可能引发慢性刺激性接触性皮炎，表现为皮肤脱屑、皲裂伴疼痛。急性期可用炉甘石洗剂收敛止痒，慢性期改用丁酸氢化可的松乳膏抗炎。日常需减少辣椒接触频率，必要时使用维生素E乳预防复发。

5、神经敏感

糖尿病周围神经病变或带状疱疹后遗神经痛患者，辣椒素可能诱发异常痛觉过敏。此类人群应严格控制辛辣食物接触，疼痛发作时可短期使用普瑞巴林胶囊调节神经兴奋性，联合甲钴胺片营养神经。

辣椒手疼缓解后48小时内避免使用香皂或酒精等刺激性清洁产品，建议选择pH5.5弱酸性洗手液。日常处理辣椒时推荐使用一次性PE手套，操作后及时用食用油溶解残留辣椒素再清水冲洗。若出现水疱、溃烂或发热等全身症状，需立即至皮肤科就诊排查感染可能。过敏体质者建议进行斑贴试验明确致敏原，必要时进行脱敏治疗。