榆叶梅是寒性还是热性的

榆叶梅既不属于寒性也不属于热性，其性质偏平。榆叶梅是蔷薇科植物榆叶梅的果实，具有生津止渴、润肠通便等功效，适合多数体质人群适量食用。

榆叶梅果实含有丰富的有机酸、维生素C及膳食纤维，能刺激唾液分泌缓解口干，同时促进肠道蠕动改善便秘。其性质平和，既不会像热性食物那样加重上火症状，也不会如寒性食物般导致脾胃虚寒者腹泻。新鲜榆叶梅可直接食用或制成果酱，干燥后也可入药，常与山楂、陈皮等配伍用于消化不良。

需注意未成熟榆叶梅含有微量氢氰酸，过量食用可能引发头晕恶心，建议选择完全成熟的紫红色果实。胃肠功能较弱者空腹大量进食可能刺激胃黏膜，建议搭配温性食物如山药粥同食。过敏体质者首次食用应观察是否有皮肤发痒等过敏反应。

日常可将3-5颗新鲜榆叶梅与苹果、雪梨榨汁饮用，或取干品10克泡水代茶。储存时新鲜果实需冷藏并3天内食用完毕，干品应密封避光防潮。若食用后出现腹痛腹泻等不适，应立即停止并咨询中医师调整食用方案。