开心果和什么一起吃有毒

开心果通常是没有毒性的，与其他食物一起吃也一般不会引起中毒，但是不建议与高脂肪食物、生冷食物、含果胶的食物、含鞣酸的食物一起食用。

1.高脂肪食物：开心果的脂肪含量较高，若同时大量食用其他的高脂肪食物，如油炸花生、奶制品等，可能会导致消化不良、腹胀、便秘等症状。

2.生冷食物：开心果富含油脂，因此偏油性，若同时再食用较多生冷食物，如雪糕、冰镇饮料等，比较容易引起导致腹痛、腹泻等情况。

3.含果胶的食物：如西红柿、葡萄等，果胶进入胃肠一般会形成果胶膜，起到润肠通便作用。食用含有较多果胶的食物后再吃开心果，可能会使得开心果的营养成分难以充分消化吸收，使营养价值有所降低。

4.含鞣酸的食物：开心果的蛋白质含量较高，若食用后还进食了含鞣酸的食物，如柿子、山楂等，可能会与开心果中的蛋白质发生反应，导致胃肠不适。

建议适量吃开心果，以免增加胃肠的消化负担，并尽量避免将其和上述食物一同食用。