杏核是寒性还是热性的

杏核属于温性食物，既不属于寒性也不属于热性。杏核是杏子的果仁，具有一定的药用价值，常用于中医食疗和药膳中。

杏核的性质温和，适合大多数人适量食用。杏核含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素E以及多种矿物质，有助于补充营养、润肠通便。中医认为杏核具有润肺止咳、平喘的功效，常用于缓解咳嗽、气喘等症状。杏核中的脂肪多为不饱和脂肪酸，对心血管健康有一定益处。杏核可以直接食用，也可以用于制作杏仁茶、杏仁露等饮品，口感香甜且营养丰富。

虽然杏核性质温和，但过量食用可能导致胃肠不适或上火。杏核中含有少量氢氰酸，生吃或过量食用可能引起中毒反应，建议炒熟或煮熟后食用。部分体质偏热或容易上火的人群应控制杏核的摄入量，避免加重体内燥热。杏核的外皮可能带有苦味，食用前可去皮以减少苦味。对坚果过敏的人群应避免食用杏核，以免引发过敏反应。

日常食用杏核时建议控制每次摄入量在10-15克左右，避免一次性大量食用。可以将杏核与其他坚果搭配食用，增加营养多样性。食用杏核后若出现口干、咽喉不适等上火症状，可适量饮用绿豆汤或菊花茶缓解。储存杏核时应放置于阴凉干燥处，防止受潮变质。若需长期食用杏核或用于药用，建议咨询中医师进行体质辨证后再行使用。