维生素c有副作用吗

维生素C在适量服用时通常没有明显副作用，但过量摄入可能引起胃肠不适或增加结石风险。维生素C是水溶性维生素，多余部分可随尿液排出，但长期超量补充仍可能对身体造成负担。

健康人群通过日常饮食摄入维生素C一般不会超标，新鲜蔬菜水果如西蓝花、猕猴桃、柑橘类均可提供充足维生素C。成人每日推荐摄入量为100毫克，最高耐受量为2000毫克。短期超过耐受量可能出现恶心、腹泻等胃肠反应，通常停止补充后症状可自行缓解。部分人群服用维生素C补充剂后可能出现轻微反酸或腹部不适，建议随餐服用减少刺激。

长期每日摄入超过1000毫克可能增加泌尿系统草酸钙结石的概率，尤其是有结石病史者需谨慎。血液病患者、葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症患者大剂量使用可能诱发溶血性贫血。正在接受化疗的患者使用抗氧化剂需遵医嘱，避免影响治疗效果。部分研究提示长期超量补充可能与某些药物产生相互作用，如增加铝制剂吸收或降低抗凝药效果。

建议优先通过饮食补充维生素C，如需服用补充剂应控制在安全剂量内。特殊健康状况者使用前应咨询医生，避免与特定药物同服。出现持续腹痛、血尿等异常症状应及时就医，并告知医生近期维生素C使用情况。日常储存维生素C需避光防潮，开封后注意保质期以免氧化失效。