三七粉过期了还能喝吗

三七粉过期后通常不建议继续服用。过期药物可能因成分降解或微生物污染导致药效降低或产生不良反应。

三七粉的主要活性成分三七皂苷会随时间逐渐分解，过期后止血化瘀、抗炎等功效可能明显减弱。存储环境不当如受潮、高温会加速有效成分氧化变质，服用后可能引发胃肠不适。中成药制剂超过保质期后微生物限度可能超标，存在霉菌毒素污染风险。

个别真空密封包装且保存完好的三七粉，在轻微过期且性状未改变时，理论上仍可能保留部分药效。但肉眼无法判断药物内部是否变质，尤其粉状药材更易吸潮霉变，继续服用可能引起腹痛腹泻等不良反应。

建议定期检查家中药品保质期，将三七粉存放在阴凉干燥处。若发现结块、变色、异味等变质迹象应立即丢弃。需要使用时，应购买新鲜产品并在医生指导下规范用药，避免自行服用过期药材影响治疗效果或引发健康风险。