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胃肠炎患者通常不需要做胃镜，但若出现反复腹痛、呕血、黑便等症状时可能需胃镜检查。胃肠炎多由病毒或细菌感染引起，胃镜主要用于排查消化道出血、溃疡等并发症。

多数胃肠炎患者通过粪便检查、血常规等实验室检查即可明确病因。病毒性胃肠炎表现为水样腹泻、低热，细菌性胃肠炎可能伴随黏液脓血便。治疗以补液、止泻为主，可遵医嘱使用蒙脱石散、双歧杆菌三联活菌胶囊、口服补液盐等药物。饮食需选择清淡易消化的米粥、面条，避免辛辣刺激食物。

当胃肠炎症状持续超过1周或出现报警症状时需考虑胃镜检查。反复上腹痛可能提示胃溃疡，呕血黑便需排除消化道出血，体重骤降可能关联肿瘤。胃镜能直观观察胃黏膜损伤程度，必要时可取活检明确病变性质。检查前需空腹6-8小时，术后2小时禁食以防呛咳。

胃肠炎恢复期应保持饮食卫生，避免生冷食物。若腹泻导致皮肤破损可用温水清洗会阴部。症状加重或出现意识模糊等脱水表现时须立即就医。日常注意餐具消毒，生熟食材分开处理有助于预防复发。