黄颊鱼是寒性还是热性的

黄颊鱼属于寒性食物，适合体质偏热或阴虚火旺的人群适量食用，脾胃虚寒者需谨慎。

黄颊鱼作为淡水鱼类，其肉质细嫩且富含优质蛋白，中医理论认为其性味偏寒凉，具有滋阴降火的功效。从营养成分分析，每100克黄颊鱼约含16克蛋白质，脂肪含量低于2克，同时含有硒、锌等矿物质。寒性特征体现在食用后可能缓解口干舌燥、咽喉肿痛等热性症状，但过量食用可能引发胃肠不适，尤其对容易腹泻或畏寒的人群。

体质平和者每周食用200-300克黄颊鱼较为适宜，可搭配生姜、紫苏等温性调料中和寒性。烹饪方式建议选择清蒸或煮汤，避免油炸加重燥热。若存在明显阳虚症状如四肢不温、大便溏稀，应减少食用频率，或与羊肉、韭菜等温补食材同食。食用后出现腹痛腹泻时，可饮用红糖姜茶缓解。

特殊人群需注意：孕妇及经期女性应控制摄入量，术后恢复期患者需咨询中医师。储存时应保持零下18摄氏度冷冻，解冻后须彻底加热。建议结合自身体质特点调整饮食结构，湿热体质夏季可适当增加食用频次，冬季则需搭配更多平性食材。