化疗后营养怎么补充

化疗后营养补充可通过调整饮食结构、增加优质蛋白摄入、补充维生素矿物质、少量多餐、使用营养补充剂等方式实现。化疗可能导致胃肠功能减弱、食欲下降，需针对性补充营养以帮助身体恢复。

1、调整饮食结构

化疗后胃肠黏膜可能受损，建议选择易消化的半流质或软食，如粥类、烂面条、蒸蛋等。避免高脂、辛辣、粗纤维食物刺激消化道。每日主食可搭配山药、南瓜等淀粉类蔬菜，既能提供能量又减少胃肠负担。烹调方式以蒸煮炖为主，禁用油炸烧烤。

2、增加优质蛋白

化疗会加速蛋白质分解，需每日摄入1.2-1.5克/公斤体重的蛋白质。优先选择鸡蛋、鱼肉、鸡胸肉等低脂高蛋白食物，豆腐、豆浆等植物蛋白可交替食用。可将蛋白粉加入米糊或汤中，乳清蛋白粉吸收率较高。贫血患者可适量增加动物肝脏、血制品等富含铁元素的食物。

3、补充维生素矿物质

化疗药物易导致水溶性维生素缺乏，需重点补充维生素B族和维生素C。新鲜果蔬如猕猴桃、橙子、西兰花可提供天然维生素，必要时可服用复合维生素片。电解质紊乱时可饮用淡盐水或口服补液盐，锌元素缺乏可食用牡蛎、坚果等食物。

4、少量多餐

将每日食物分为5-6餐，每餐控制在200-300毫升体积。餐前可少量饮用山楂水或陈皮茶刺激胃酸分泌。两餐之间补充坚果糊、酸奶等零食，夜间加餐可选择温热牛奶或藕粉。出现呕吐后需间隔1-2小时再尝试进食，从米汤等清流质开始逐步过渡。

5、营养补充剂

对于严重营养不良者，可在医生指导下使用整蛋白型肠内营养粉、短肽型营养剂等医用食品。食欲极差时可尝试肿瘤患者专用营养配方，如添加ω-3脂肪酸的制剂。口腔溃疡患者可选择无渣营养液，必要时需采用鼻饲或静脉营养支持。

化疗期间需每日监测体重变化，定期检测血清前白蛋白等营养指标。饮食调整应配合适度活动促进胃肠蠕动，如饭后散步15-20分钟。出现持续腹泻或呕吐时需及时就医，避免擅自服用止吐止泻药物。营养补充需根据血常规、肝肾功能等检查结果动态调整，治疗间歇期可逐步增加食物种类和摄入量。