登革热饮食有什么禁忌
登革热患者饮食需避免辛辣刺激、高脂油腻、酒精及含糖饮料，适宜选择清淡易消化、富含维生素C和蛋白质的食物。
一、禁忌食物
登革热患者应避免食用辣椒、花椒等辛辣食物，这类食物可能刺激胃肠黏膜，加重发热引起的口干舌燥。油炸食品、肥肉等高脂食物消化负担大，可能影响营养吸收。酒精会加重脱水并干扰肝功能恢复，含糖饮料可能加剧电解质紊乱。生冷食物如刺身、冰品可能诱发胃肠不适，腌制食品中的高盐分不利于血压稳定。
二、适宜食物
米粥、面条等流质或半流质食物易于消化吸收，能补充基础能量。冬瓜、黄瓜等含水量高的蔬菜有助于维持体液平衡。猕猴桃、橙子等富含维生素C的水果可增强毛细血管弹性。清蒸鱼、鸡蛋羹等优质蛋白来源能促进组织修复。椰子水含天然电解质，适合补充矿物质。
三、营养搭配
建议采用少量多餐方式，每日5-6餐减轻胃肠负担。主食可选择燕麦、小米等全谷物，搭配去皮鸡肉、豆腐等低脂蛋白。深色绿叶蔬菜如菠菜提供叶酸，与富含锌的牡蛎搭配有助于造血功能恢复。烹饪时使用橄榄油替代动物油，避免高温煎炸。
四、特殊注意
血小板减少期间须禁食硬质粗糙食物如坚果壳类，防止消化道出血。发热期每日饮水量应达到2000-2500毫升，可交替饮用淡盐水与柠檬水。恢复期逐渐增加瘦肉、乳制品等营养密度高的食物，但需监测是否有腹胀等不耐受反应。
五、食疗推荐
绿豆薏米粥具有清热解毒功效，适合急性期食用。莲藕排骨汤含丰富铁元素，有助于改善贫血症状。雪梨炖银耳能润肺生津，缓解咳嗽咽干。山药红枣羹可健脾益胃，促进食欲恢复。烹饪时所有食材需彻底煮熟，避免使用刺激性调味料。
登革热康复期间需保持饮食卫生，所有食材应充分清洗并彻底加热，避免生熟交叉污染。进食环境要清洁通风，餐具每日煮沸处理。恢复期可逐步增加运动量，从室内散步开始过渡到户外活动，但需避免烈日暴晒。监测每日尿量及颜色变化，若出现持续食欲减退或呕吐需及时复诊。保持规律作息，睡眠时间不少于8小时，有助于免疫系统功能恢复。
