糖尿病和血糖高的人能吃猕猴桃吗

糖尿病和血糖高的人一般可以适量食用猕猴桃，但需注意控制摄入量并监测血糖反应。猕猴桃属于低升糖指数水果，富含维生素C、膳食纤维及抗氧化物质，对血糖影响相对较小。

猕猴桃的升糖指数约为52，属于低升糖指数食物，其天然果糖含量较低且富含膳食纤维，有助于延缓糖分吸收。每100克猕猴桃含碳水化合物约14克，建议单次食用量控制在半个至一个中等大小果实，并优先在两餐之间食用。合并胃肠功能紊乱的糖尿病患者需谨慎，猕猴桃中的蛋白酶可能刺激胃肠黏膜。血糖控制不稳定或糖化血红蛋白超过7.5%的患者，食用前建议咨询医生或营养师，必要时进行血糖监测。选择未完全成熟的猕猴桃可进一步降低升糖负荷，成熟度越高则含糖量越高。

糖尿病患者日常饮食应遵循总量控制、均衡搭配原则，除水果外还需注意主食、蛋白质和脂肪的合理配比。建议选择苹果、草莓、蓝莓等低升糖指数水果交替食用，避免果汁或水果罐头等高糖加工品。定期监测空腹及餐后2小时血糖，根据血糖波动情况调整饮食方案。保持每周150分钟中等强度运动有助于提升胰岛素敏感性，运动前后可适当补充低糖水果预防低血糖。若食用猕猴桃后出现血糖明显升高或胃肠不适，应及时就医调整治疗方案。