维生素c和e能长期服用吗

维生素C和维生素E一般不建议长期服用，需根据个体健康状况在医生指导下调整用量。维生素C和维生素E是人体必需的营养素，但过量或长期补充可能引发不良反应。

维生素C具有抗氧化、促进胶原蛋白合成等作用，日常通过蔬菜水果摄入通常可满足需求。长期大剂量服用维生素C可能导致胃肠不适、尿路结石风险增加，尤其对存在铁代谢异常或肾功能不全者需谨慎。维生素E作为脂溶性维生素，长期超量服用可能干扰凝血功能，增加出血风险，并与某些药物产生相互作用。对于健康人群，均衡饮食通常无须额外补充，但妊娠期、术后恢复等特殊阶段可在医生建议下短期使用。

若存在维生素缺乏症、慢性疾病或特殊生理状态，需由医生评估后制定个性化补充方案。定期监测血清维生素水平有助于避免蓄积中毒。日常应优先通过天然食物摄取，如柑橘类、坚果、深色蔬菜等，避免依赖补充剂。出现头痛、腹泻或异常出血等症状时应立即停药并就医。