支气管扩张忌吃什么

支气管扩张患者需避免辛辣刺激食物、高盐食物、生冷食物、油腻食物及易致敏食物。支气管扩张是支气管结构破坏导致的慢性气道疾病，饮食不当可能加重咳嗽、咳痰等症状。

一、辛辣刺激食物

辣椒、花椒、芥末等辛辣调料可能刺激呼吸道黏膜，诱发气道痉挛。支气管扩张患者气道敏感性增高，食用后易出现咳嗽加重或呼吸困难。烹饪时建议用葱姜蒜替代刺激性香料。

二、高盐食物

腌制品、加工肉类含盐量超过每日6克标准，高钠饮食会导致体液潴留。支气管扩张患者常合并肺部感染，过量盐分摄入可能加重气道分泌物粘稠度，影响痰液排出。日常可选择新鲜禽肉替代腊肠、咸鱼。

三、生冷食物

冰淇淋、冷饮等低温食品可能引起支气管收缩反应。部分患者食用后会出现阵发性咳嗽，尤其合并气道高反应性时症状更明显。建议将水果放置至室温后食用，饮品选择温水或常温酸奶。

四、油腻食物

油炸食品、动物内脏等含大量饱和脂肪酸，可能增加痰液分泌量。支气管扩张患者本身存在排痰功能障碍，过量油脂摄入会使痰液变得更粘稠。烹调方式建议采用清蒸、炖煮，避免煎炸。

五、易致敏食物

海鲜、芒果等常见过敏原可能诱发气道炎症反应。部分支气管扩张患者伴有过敏体质，摄入后可能加重气道黏膜水肿。若既往有食物过敏史，需严格避免相关食物并记录饮食日记。

支气管扩张患者日常应保持饮食清淡，每日饮水1500-2000毫升有助于稀释痰液。优先选择富含维生素C的柑橘类水果和深色蔬菜，适量补充鸡蛋、牛奶等优质蛋白。若出现进食后气促加重或痰量突然增多，需及时复查胸部CT评估病情变化。烹饪时注意保持厨房通风，避免油烟刺激诱发症状。